前幾天，北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體有關辦公擔任職務的人蒞臨博洛尼家居用品(北京)股份有限企業 (博洛尼柜櫥)、北京德易家德家庭用具有限企業(德國原裝進口拉丘那柜櫥)、北京百誠恒信扮飾工程有限責任企業(大誠柜櫥)等知名公司的出產在場，施行了抽樣，并對抽樣全過程施行了視頻文件記錄。據悉，博洛尼柜櫥、德國原裝進口拉丘那柜櫥、大誠柜櫥等是首批參加柜櫥環保檢驗測定辦公的品牌。期望經過此次活動讓北京市場銷行的柜櫥產品在甲醛開釋量、吸水厚度膨脹率、內接合強度、外表耐磨性等消費者關心注視的關緊品質指標方面獲得權威機構的檢驗測定，讓消費者買到真正心情安定的柜櫥。從八月起，北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體將攜手優秀的柜櫥公司聯手向社會形態公眾引薦檢驗測定符合標準的產品，并宣布《北京市柜櫥環保倡議書》。

幾天前，由北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體和**1屆中國住博會住宅精密細致扮裝飾與家居產業專題展組委會并肩主辦、國住建投資管理(北京)有限企業辦理、國度人工制造板與木竹制質量量監督檢查驗看核心供給全部路程技術支持的北京市柜櫥行業環保檢驗測定辦公正式拉開帷幔。不過，到現在為止我國柜櫥行業群體進展水準良莠不齊，有的公司運用質量低劣板料及輔料，有的公司用內部實質意義虛假、夸大其詞的廣告宣傳誤導消費者，這不止侵入損害了消費者的切身好處，也損害到了行業的形象，大大影響了市場的正常秩序和柜櫥行業的康健進展。同時，推動公司關心注視品牌建設，篤守有關規定，增進北京柜櫥行業康健和可連續不斷進展。到現在為止，該活動已進入了各個方面報名階段，將于七月終報名截至。

牟勇表達，北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體將借助本次活動一如既往地在公司與消費者之間施展橋梁和聯系樞紐的效用，推動柜櫥公司和上下游公司施行技術交流與經濟合作，并聯手人民的生計銀行、神州銀行、建設銀行、星展銀行等金融機構，對優秀的柜櫥公司供給支持與幫忙。

北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體受雇為上級處理事務的人長牟勇表達，北京市柜櫥行業環保檢驗測定辦公以規范北京柜櫥市場、抵劣倡優為宗旨，采取在場抽查的形式對柜櫥產品施行檢驗測定。作為現代家居的一個關緊元素，我國柜櫥行業通過20年的進展，逐層從考求走向成熟，從散布走向集中，從無序走向有序。

隨著生存水準的一天比一天增長以及住房條件的不斷改善，許多人對家居背景特別是灶火空間的要求越來越高。

據北京市工商聯廚房和衛生間行業商人團體受雇為上級處理事務的人處有關人士紹介，本次活動分申請報告、抽樣、檢驗測定、綜合核定、公示五個步驟，將對檢驗測定符合標準、綜合核定良好、公示無不同的意見的柜櫥產品頒布北京市柜櫥環保檢驗測定引薦產品證書。

商用廚房設備主要有十大類：灶臺灶具類設備、面點制作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、制冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚房設備。
商用廚房設備：
灶臺灶具類設備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設備、微波爐、油炸爐等。
面點制作設備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、面條機、包子機、饅頭機、餃子機、酥皮機、面粉車等。
清潔洗消設備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機、油水分離器等。
操作臺設備有單通打荷臺、雙通打荷臺、單層工作臺、雙層工作臺、三層工作臺、工作臺冰箱、殘污臺沙拉操作臺、水吧操作臺、木案工作臺、調料臺（車）等。
存儲置物類設備有：儲物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺立架、異形工作臺等。
保溫設備有：保溫餐車、保溫售飯臺、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺等。
制冷設備有：冷庫、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺冰箱、制冰機、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機等。
食品加工設備有切菜機、洗菜機、去根機、去皮機、切片機、絞肉機、鋸骨機、豆漿機、豆腐機、咖啡機等。
廚房排煙設備有排煙風機、油煙凈化器、排煙管道、油網煙罩、風機控制箱等。
其他商用廚房設備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開水器、凈水器（凈水處理設備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設備、收殘車（臺）、收殘臺、等。