你有煤氣不足的問題嗎？你夏天不喜歡在廚房做飯嗎？你有沒有煤氣爐占用廚房太多空間，安排不合理的問題？那就買個電磁爐吧！電磁爐火比較安全，可以隨時隨地用電磁爐吃火鍋，在廚房做飯，怕孩子突然醒來或者想看孩子，可以把電磁爐拿到臥室給孩子燉雞蛋。今天我們來看看如何購買電磁爐。電磁爐的購買要點是什么？電磁爐是如何發展的？
1.安全
電磁爐使用時無明火，可防火，不怕煤氣泄漏引起的中毒事件或爆炸事件。如果沒有人操作，電磁爐會自動關閉，更安全。
2.節能環保
電磁爐不會產生煙霧，不會將二氧化碳等物質排放到空氣中，會減少空氣污染，有利于維護我們的生活環境。
3.方便
感應爐一般更方便，小可以移動到任何地方，只要有電可以做飯，燒水，所以非常方便，位置也可以隨意移動。
1957年，第一臺電磁爐誕生于德國。后來，美國和日本相繼生產電磁爐。它可以在底部自動加熱，而無需明火。電磁爐的工作原理是：電流通過線圈產生磁場。當接觸鐵鍋時，磁線被切斷，鍋底形成小窩流。鐵鍋的鐵原子也會高速旋轉，通過摩擦產生熱量加熱。
1.電磁爐分類
電磁爐可分為單頭爐、雙頭爐、多頭爐和一電一氣。
（1）單頭爐
單頭爐是指最早的風格，是指只能在底座上放一個鍋，然后家庭可以用來做飯，為孩子做輔食等，單頭功率不超過2100瓦。
（2）雙頭爐
雙頭爐式可同時用于放置兩個鍋。目前，中國有臺式和嵌入式，也有一凹一平或雙平。雙頭同時工作功率不超過3500瓦。
（3）多頭爐
多頭爐的感應爐是兩個感應爐，爐頭加一個遠紅外爐頭，目前國內較少，主要在國外做這項技術。一般用于商業，可用于油炸、油炸、蒸、烹飪等，比傳統煤氣爐節能，無明火、無輻射、無煙、無灰、無污染，不僅廚房更干凈，食物更干凈，不會污染空氣，目前感應爐已廣泛使用。
(4)一電一氣
一電一氣是電磁爐和煤氣爐的結合。一個爐頭可以連接到傳統的煤氣，這是近年來新興的電磁爐風格，功率一般為2100瓦。
2.電磁爐的控制方法
(1)旋轉按鈕操作
通過旋轉按鈕操作調節火力。
(2)按鍵操作
按手指操作。
(3)觸摸操作
手指觸摸即可操作。
(4)滑動觸摸式
這種電磁爐可以用手指電控或按壓滑動操作。
3.電磁爐品牌
（1）美的
它成立于1968年，致力于生產各種家電。它是中國著名的家電品牌。它的業務遍布世界各地，為用戶提供多樣化的服務和需求。
（2）蘇泊爾
蘇泊爾是著名的廚具電器品牌，擁有30多個子品牌。其產品涵蓋廚房電器、個人生活電器等領域，已成為中國知名商標。
（3）九陽
九陽也是著名的小型家電產品。九陽的豆漿機做得很好。九陽的產品理念是為家人做飯或一杯豆漿，以展示家人之間的關懷。致力于為消費者提供更好、更方便的廚房家電服務，產品覆蓋面廣，已成為中國知名品牌。
（4）米家
米佳是小米集團旗下的智能家電品牌，提供家居服務產品和用戶智能生活服務的整體解決方案，旨在為消費者帶來可靠的質量、優秀的設計和合理的定價，
（5）尚朋堂
尚鵬堂品牌始于臺灣，也是一家大型感應爐制造商。目前，總部位于上海。作為感應爐的領導者，尚鵬堂開創了無煙廚房的先例，并不斷開發多元化的家電產品。其產品現已出口國外。在科技非常發達的上海，尚明堂也在不斷創新新產品，為世界上更多的家庭提供更多的家用電器。
（6）奔騰
奔騰原產品已轉讓給飛利浦。是一家集家電生產銷售為一體的綜合性企業。主要產品有電飯煲、電壓鍋、電磁爐、電水壺、凈水器等。飛利浦擁有專業的生產工廠，并在產品研發方面建立了許多研究機構。飛利浦結合產品開發和智能技術，不斷完善產品研發體系，加強線上線下銷售，不斷超越消費者滿意度。
4.電磁爐面板
主要有三種面板，一種是德國面板，一種是日本面板，一種是國產面板。
德國面板以黑晶面板為主，易識別，黑色為主，耐高溫，不易破裂。
日本面板以陶瓷面板為主，面板為純白色，表面光滑無沙孔。耐高溫，易清洗，不變色，結構緊密。 國產電磁爐面板分別為A級、B級和C級。
C級板通常印有圖案，因為高溫會變色，所以用印花來掩蓋。
B級板不是一次燒制的，需要切割，所以邊緣粗糙。
A級板一次超高溫燒制，邊緣光滑，無切割痕跡。光潔度和晶體透度較好。前后顏色相同。
5.線圈
(1)線圈層數
雙層線圈比單層線圈更耐熱。
(2)線圈材料
銅線圈材料密度好，加熱均勻，導熱速度快。
線圈直徑越大越好，最好大于18厘米。采用黑晶面板材質，耐刮擦、耐磨、耐高溫，最高可達500500攝氏度耐沖擊。火力2200瓦，4d防水技術，湯濺不進水，火力線圈均勻，具有八種食品功能，兩種智能輔助，變頻調速風機，具有三小時定時功能，停止加熱十分鐘，無操作自動關機。
2200瓦火力，簡單的設計外觀，天生不同，可以智能定期輕松刷劇，一鍵可以煮火鍋，微晶面板，給你安全保護，11檔火力，觸摸切換，可以慢煎，均勻火不粘底，巨大的大線盤，加熱更快，加熱更均勻，感應爐有獨特的防蟲結構，不怕廚房有小強度。
2100瓦大火炒，有七大烹飪功能，微晶面板材質，防刮耐磨，45mm纖細機身，雙層旋磁均勻火，可均勻加熱，不糊底，但火，雙層聚能線圈盤，讓湯均勻熱，150mm大線圈熱分布均勻，煮炸不糊底，耐高溫，耐沖擊，可定期煮三小時，不看火，自動停機，也不用擔心湯溢出。
亞光藍盾微晶面板，時尚簡約，防水易清潔，2200瓦更大活力，可美味爆炒好滋味，八檔火力調控，精準困惑，可文火慢燉，熬出營養，擁有復式線圈盤，火力可一鍵滑到想要的溫度，可變頻調速，很輕松就可以掌握火候，多種烹飪方式皆可選擇，可以設置定時關機防止因為煮飯而忘記關火而燒毀鍋底，還贈送鐵鍋和不銹鋼湯鍋。
大火力2200瓦，雙層聚能線圈三分鐘即可快速烹飪，熱量均勻覆蓋。它有六個常見的功能，很容易滿足生活的需要。九檔火力調節可定期吃火鍋近十個小時，也可以節省時間，同時做其他事情。d防水面板。
使用起來更放心。使用更安心。
時尚印花元素，幾何搭配亮黃色，是一種令人興奮的顏色。滑動控制操作可自由調節。2200瓦大火炒好吃，2200瓦大火，滑觸雙控，4d防水技術拒絕滲透水反向退化，六大烹飪功能，0-3小時可定期免費觀看個NTC溫度測量組件，寬電壓設計，不怕電壓不穩定，使用壽命長，耐磨耐腐蝕，耐沖擊，EMC安全防護，電磁兼容。
扭一下烹飪圖案食品，內外雙環火大功率不挑鍋，可以無辜烹飪，放烤盤，放錫箔，可以輕松享受油炸美味，七種智能模式，容易處理日常家庭宴會，容易定期，十檔火可以隨意進退，2200瓦大功率，無輻射，
2200瓦超大火力，美味油炸如煤氣爐，可遠離明火，自由控制，九檔火力，可享受六種烹飪食品，美味，微晶面板耐高溫沖擊易清洗，雙線板，火力強，加熱均勻，不易粘，不易粘貼底部，可以保證親密的消毒衛生，可以8小時智能定時，靜音風扇散熱更快，使用壽命更長，6D防水絕緣防滲透，可送蒸鍋鐵鍋。
4d防水技術，可滑動控制火力大小，恒火小火不間斷，刺激營養分散，均勻粘貼底部，經典黑白搭配外觀，線條光滑簡單，42mm薄機身，讓您一見鐘情，188mm增加線圈，容易控制烹飪溫度，面板耐高溫沖擊購買感應爐可贈送優質蒸鍋，也送不銹鐵鍋。
(1)電磁爐不能空鍋干燒，因為電磁爐熱效率高，加熱速度快。如果中國沒有實物，微波爐會過熱變形。
(2)使用生鐵鍋后，注意保持干燥，避免生銹。如果長時間不使用，可以用食用油刷鍋底。
(3)鍋內出現白色物質，這是由水中的礦物質和水垢引起的。煮水時可以加幾滴醋，洗完就沒了。
(4)電磁爐工作時，由于火力大，水沸騰，可能會產生一定的聲音，可以放心使用。
PS:目前可以看到電磁爐的瓦數一般是2200W，100多個價格可以選擇，300多個會有精致的鐵鍋和蒸鍋。比剛出來的時候更劃算，以后會逐漸在這方面流行起來。感謝世界小可愛，聰明帥氣，點贊評論曬太陽。[小花花給你]
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中華廚具網廚房設備主要分為以下十大類：炒灶類，面點加工類，清洗消毒類，操作臺類，儲存類，保溫類，制冷類，食品加工類，通風排煙類和其他設備類。
炒灶類包括：中餐灶，西餐灶，煲仔爐，低湯灶，炸爐，扒爐，煮面爐，海鮮蒸柜，萬能蒸，蒸飯車，烤雞爐，烤鴨爐燈。
面點加工類：蒸包爐、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、包子機、饅頭機、餃子機、面粉車等。
清洗消毒類：水池，隔油池，滅蠅燈，紫外線消毒燈，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗機，洗杯機，殘食臺等。
操作臺類：單通柜，雙通柜，工作臺，面案工作臺，大理石工作臺，水池工作臺等。
儲存類：貨架，米面架，掛墻層架，調料車，餅盤車，臺上層架，吊柜等。
保溫類：保溫餐車，保溫柜，暖碟柜，保溫湯桶，保溫湯匙，保溫售飯臺等。
食品加工類：去皮機，菜餡機，切片機，切丁機，鋸骨機，豆漿機，洗菜機等。
通風排煙類：風機，排煙罩，管道，凈化器等。
其他類設備：空調，開水器，熱水器，食梯，凈水器，洗地龍頭等。
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