章魚小丸子設備也叫魚丸爐，是制作章魚小丸子必備機器，有燃氣魚丸爐，電魚丸爐兩種類型，燃氣魚丸爐需要使用罐裝煤氣，0.6的低壓閥，目前不可使用天然氣；電魚丸爐，3000-3600W，220-240V。千里之香章魚小丸子 外焦里嫩 口感時尚。
雙板章魚小丸子機，燃氣類型，電類型兩種，燃氣魚丸爐使用罐裝煤氣，制作速度快，有明火。
電魚丸爐，制作速度比氣魚丸爐稍微慢一點，沒有明火，可以在大型商場內使用。千里之香章魚小丸子 外焦里嫩 口感時尚。
常熟金貴食品機械專業就是生產休閑小吃設備的，小魚餅和華夫餅現在也很熱銷的，你在蘇州張家港的話完全可以到常熟金貴食品機械買，張家港到常熟長途汽車站一個小時都不到的，小魚餅機有JG-10B韓國燃氣烤魚餅機。JG-112韓式小魚餅。華夫爐有JG-115華夫爐，JG-4方形華夫爐，JG-215華夫餅，JG-1單頭華夫爐，JG-2雙頭華夫爐等，他們還有很多其他小吃機械，爆米花機，棉花糖機，關東煮機，漢堡機，麻辣燙機，小吃車，腸粉機，油炸機，魚丸爐，豆漿機，電扒爐，烤鴨爐，炒貨機，烤玉米機，巧克力機，熱狗機，薯塔機，
首先我們介紹做魚丸的流程有哪些：
1. 魚刺分離機，專門用來剔除魚刺魚骨，采取出干凈沒有魚刺的魚肉，它的學名叫做全不銹鋼魚刺分離機魚肉采肉機。
2. 魚肉采肉機采集出來的魚肉加工成魚丸漿，這時候就要用到打漿機了
3. 魚肉打好漿了，第三步就要魚丸成型了，這時候就要用到魚丸成型機
4. 通過魚丸成型機加工好的魚丸是一個個圓形的生丸子，但是生的丸子不能長時間保持魚丸的形狀，而且也不能長時間的保鮮保存，如何讓丸子定型熟化呢，接下來需要用到的設備就是我們的魚丸熟化水槽了。
另外再配備一臺絞肉機就變成了肉丸生產線全套設備，這一套設備不僅僅做可以魚丸，豬肉丸、雞肉丸、牛肉丸、貢丸等丸子。
廚房設備主要分為以下十大類：炒灶類，面點加工類，清洗消毒類，操作臺類，儲存類，保溫類，制冷類，食品加工類，通風排煙類和其他設備類。
炒灶類包括：中餐灶，西餐灶，煲仔爐，低湯灶，炸爐，扒爐，煮面爐，海鮮蒸柜，萬能蒸，蒸飯車，烤雞爐，烤鴨爐燈。
面點加工類：蒸包爐、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、包子機、饅頭機、餃子機、面粉車等。
清洗消毒類：水池，隔油池，滅蠅燈，紫外線消毒燈，消毒柜，碗柜，刀具消毒柜，洗碗機，洗杯機，殘食臺等。
操作臺類：單通柜，雙通柜，工作臺，面案工作臺，大理石工作臺，水池工作臺等。
儲存類：貨架，米面架，掛墻層架，調料車，餅盤車，臺上層架，吊柜等。
保溫類：保溫餐車，保溫柜，暖碟柜，保溫湯桶，保溫湯匙，保溫售飯臺等。
食品加工類：去皮機，菜餡機，切片機，切丁機，鋸骨機，豆漿機，洗菜機等。
其他類設備：空調，開水器，熱水器，食梯，凈水器，洗地龍頭等。
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