一般開個漢堡店需要的設備有這些：
一、漢堡機 漢堡機就是烤包機，是漢堡店的必備設備，用途是制作漢堡的面包片，還可以做雞肉卷，市場價格在1000元左右。
二、炸爐 炸爐用于炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等，用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多，質量也有很大差別，好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜，300-500塊錢即可購得。
三、裹粉臺 裹粉臺是西式快餐店的必備設備之一，用于給食物包裹面粉，裹粉臺的好處在于提高面粉的使用效率，并且使食物裹粉更加均勻，口感更好。裹粉臺的價格在800元左右。
四、腌制機 腌制機用于腌制肉類食品，使用腌制機可以縮短腌制的時間，提升食品的口味。一臺腌制的價格大概在2500元左右。
五、陳列保溫柜 陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時放置食品的那個柜子，柜子有展示商品的作用，又有保溫效果，所以叫做陳列保溫柜。陳列保溫柜的價格在1000元左右。
六、冰柜 冰柜的類型很多，價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多，這里推薦使用四門冰柜，價格在3000元左右。
七、可樂機 可樂機是專門制作碳酸飲料的設備，可以制作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料，價格較貴，在一萬元上下。夠買了可樂機以后，還要購買糖漿包，每一款飲料都有對應的糖漿包，但總的來說，每杯的成本也只有幾毛錢，主要還是第一次的設備投入太大。
八、烤箱 烤箱用于制作烤雞翅、烤全翅等，也是漢堡店的必備設備之一，價格在800元左右。
九、微波爐 微波爐用于給顧客加熱食物，不屬于主要設備，但也不可或缺。價格在500元左右。
十、開水機 開水機出水快，方便快捷，用處很多，價格在600元左右。
十一、制冰機 制冰機用來制作冰塊，增加飲料的口味，價格在2000元左右。 綜上所訴，炸雞漢堡店的設備大概就是這些，使用這些設備是很簡單的事情， 但是制作炸雞漢堡確是一個技術活，如果作為一個新手入行，肯定要學習漢堡炸雞的制作技術。
廚房設備，專注專業制造不銹鋼西餐廚房設備、五星級廚房設備、西廚設備、西式快餐設備、食品機械設備、酒店用品設備、小吃設備、超市烤雞爐、超市食品展示設備等專業不銹鋼廚具設備企業。
電熱商用漢堡機
型號：SM-212 電壓：220V/50Hz
功率：2200W 溫度范圍:0-300°C
規格：可加熱12個/6個漢堡
產品詳情介紹
1、食品級不銹鋼：整機采用食品級不銹鋼及鋁合金制作而成，做工精湛，安全衛生，使用壽命長。
2、防護不銹鋼板：機身兩側加設1MM加厚不銹鋼板防護，保證操作的安全。
3、加粗隔熱提拉杠：兩側板材厚達5MM，人體學設計，不燙手不變形，可向上向下提拉來調節烤板高度。
4、食品級面包壓板：采用1MM加厚不銹鋼材質制成，經久耐用，安全衛生?！?/p>
5、一體成型底座：全航空鋁合金底座，一體成型，更結實，更耐用。
6、橡膠防滑腳墊：保證機器操作過程中平穩不移動，保證操作安全。
7、適合場地：連鎖漢堡店，小吃店，學校 等等
商用廚房設備主要有十大類：灶臺灶具類設備、面點制作設備、清潔洗消設備、操作臺設備、存儲置物類設備、保溫設備、制冷設備、食品加工設備、廚房排煙設備、其他商用廚房設備。
商用廚房設備：
灶臺灶具類設備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設備、微波爐、油炸爐等。
面點制作設備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發箱、攪拌機、和面機、壓面機、面條機、包子機、饅頭機、餃子機、酥皮機、面粉車等。
清潔洗消設備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機、油水分離器等。
操作臺設備有單通打荷臺、雙通打荷臺、單層工作臺、雙層工作臺、三層工作臺、工作臺冰箱、殘污臺沙拉操作臺、水吧操作臺、木案工作臺、調料臺（車）等。
存儲置物類設備有：儲物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺立架、異形工作臺等。
保溫設備有：保溫餐車、保溫售飯臺、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺等。
制冷設備有：冷庫、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺冰箱、制冰機、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機等。
食品加工設備有切菜機、洗菜機、去根機、去皮機、切片機、絞肉機、鋸骨機、豆漿機、豆腐機、咖啡機等。
廚房排煙設備有排煙風機、油煙凈化器、排煙管道、油網煙罩、風機控制箱等。
其他商用廚房設備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開水器、凈水器（凈水處理設備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設備、收殘車（臺）、收殘臺、等。
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