經(jīng)過近年的發(fā)展,我國櫥柜行業(yè)逐漸成長起來,出現(xiàn)了不少有實力的企業(yè)。但是在發(fā)展的背后也存在著諸如相互模仿導(dǎo)致的質(zhì)量問題、市場不景氣導(dǎo)致的惡性競爭問題等。可喜的是,十八屆三中全會結(jié)束后,相關(guān)政策的出臺或?qū)⒔o櫥柜企業(yè)發(fā)展指引方向、帶來新的生機。
二胎政策放開
人口出生率下降導(dǎo)致的剛需下滑是整個基礎(chǔ)建設(shè)領(lǐng)域面臨的重大隱患,二胎政策的放開恰逢其時地解決了這一難題,短期來看,伴隨著新的嬰兒潮的形成,刺激了學(xué)區(qū)房需求;而從長遠來看,多居室戶型將逐漸緊俏,過去的“改善型”住房將隨之成為“剛需型”住房。政策有望成為未來房地產(chǎn)市場、櫥柜產(chǎn)業(yè)新一輪增長的一大誘因。
城鎮(zhèn)化建設(shè)推進
2013年,城鎮(zhèn)化建設(shè)剛剛起步,在小城鎮(zhèn),生活著數(shù)億具有一定消費能力的消費者,其家庭收入總量比一線和二線城市的總和高出約50%;而且在今后20年內(nèi),小城鎮(zhèn)中年收入超過3.5萬元的家庭每年將增加760萬戶,比城市增長速度還快。而另一方面,國內(nèi)櫥柜品牌雖然眾多,但市場上大品牌的營銷壟斷效應(yīng)尚未形成,行業(yè)依然具備巨大的潛力和空間。
國家《綠色建筑行動方案》將大力促進城鎮(zhèn)綠色建筑發(fā)展。嚴格落實固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能評估審查制度,把強化對大型公共建筑項目執(zhí)行綠色建筑標準情況的審查作為重點任務(wù),提出強化綠色建筑評價標識管理,加強對規(guī)劃、設(shè)計、施工和運行的監(jiān)管。顯然,與過去基建項目的急促相比,小步慢跑、精益生產(chǎn)、穩(wěn)步前行將成為新一輪建設(shè)浪潮的核心理念,城鎮(zhèn)化建設(shè)施工規(guī)范和配套產(chǎn)品管理也將日趨嚴格。嚴格恪守標準規(guī)范,對產(chǎn)品品質(zhì)精耕細作的企業(yè)有望在新一輪競爭中脫穎而出。
促進產(chǎn)品適應(yīng)社會老齡化
人口老齡化所帶來的養(yǎng)老地產(chǎn)投資熱潮首先立足于基礎(chǔ)建設(shè)領(lǐng)域,隨后是后續(xù)的服務(wù)品質(zhì)。廚衛(wèi)空間作為老年人使用密度*高的兩大空間,是*能反映櫥柜企業(yè)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品設(shè)計理念的區(qū)域。完善相關(guān)標準,促進企業(yè)產(chǎn)品適應(yīng)社會老齡化、產(chǎn)品科技化、空間一體化等趨勢,幫助企業(yè)在競爭中更好地把握設(shè)計和服務(wù)方向,這些都是櫥柜企業(yè)在未來工作中需要共同架構(gòu)和完善的重點。
商用廚房設(shè)備主要有十大類:灶臺灶具類設(shè)備、面點制作設(shè)備、清潔洗消設(shè)備、操作臺設(shè)備、存儲置物類設(shè)備、保溫設(shè)備、制冷設(shè)備、食品加工設(shè)備、廚房排煙設(shè)備、其他商用廚房設(shè)備。
商用廚房設(shè)備:
灶臺灶具類設(shè)備有:食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門蒸飯車、雙門蒸飯車、蒸汽發(fā)生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、(二、四、六、八、十頭)煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬能蒸烤箱、鐵板燒設(shè)備、微波爐、油炸爐等。
面點制作設(shè)備有:蒸包爐、煮面爐(桶)、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機、和面機、壓面機、面條機、包子機、饅頭機、餃子機、酥皮機、面粉車等。
清潔洗消設(shè)備有:單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機、油水分離器等。
操作臺設(shè)備有單通打荷臺、雙通打荷臺、單層工作臺、雙層工作臺、三層工作臺、工作臺冰箱、殘污臺沙拉操作臺、水吧操作臺、木案工作臺、調(diào)料臺(車)等。
存儲置物類設(shè)備有:儲物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車、餅盤車、座臺立架、異形工作臺等。
保溫設(shè)備有:保溫餐車、保溫售飯臺、暖碟柜、保溫湯桶車、暖飯車、自助餐保溫臺等。
制冷設(shè)備有:冷庫、單門冰箱、雙門冰箱、四門冰箱、六門冰箱、工作臺冰箱、制冰機、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機等。
食品加工設(shè)備有切菜機、洗菜機、去根機、去皮機、切片機、絞肉機、鋸骨機、豆?jié){機、豆腐機、咖啡機等。
廚房排煙設(shè)備有排煙風機、油煙凈化器、排煙管道、油網(wǎng)煙罩、風機控制箱等。
其他商用廚房設(shè)備:傳菜梯(升降梯、餐梯)、熱水器、開水器、凈水器(凈水處理設(shè)備)、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設(shè)備、收殘車(臺)、收殘臺、等。