日前，全國(guó)家用電器標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布*新消息，《家用和類(lèi)似用途電動(dòng)洗碗機(jī)》新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)擬定完成并正式提請(qǐng)審批，預(yù)計(jì)今年年底將正式對(duì)外發(fā)布，藉此，消費(fèi)者在選購(gòu)洗碗機(jī)產(chǎn)品的過(guò)程中也將有明確的標(biāo)準(zhǔn)作為參考。
據(jù)了解，與原有的舊標(biāo)準(zhǔn)相比，即將頒布的新標(biāo)準(zhǔn)增加了對(duì)洗碗機(jī)潔凈指數(shù)、干燥指數(shù)、能源效率指數(shù)、水效率指數(shù)等方面的內(nèi)容及評(píng)價(jià)辦法，其中針對(duì)除菌率指標(biāo)做出具體規(guī)定，凡明示具有除菌功能的洗碗機(jī)產(chǎn)品除菌率應(yīng)不小于99%，具有抗菌功能的洗碗機(jī)抗菌率應(yīng)不小于90%。海爾不久前推出的高溫煮洗系列洗碗機(jī)，首創(chuàng)80℃高溫洗滌，不僅能夠輕松的實(shí)現(xiàn)餐具的徹底清潔，除菌指數(shù)高達(dá)99.99%，引領(lǐng)了健康生活。
“冬天洗碗真是件麻煩事，不用熱水根本就洗不干凈”不少主婦都有這樣的抱怨，一般來(lái)說(shuō)，水的溫度越高，洗滌效果就越好。日常生活中家庭手洗餐具的水溫一般不足40℃，這樣的低水溫很難清除油污。而傳統(tǒng)洗碗機(jī)的水溫能達(dá)到50℃-70℃，也達(dá)不到徹底清潔餐具的效果。
“我家的洗碗機(jī)容量太小，擱架里根本放不開(kāi)太大的碗碟，逢年過(guò)節(jié)家里來(lái)了客人，吃完飯后碗盤(pán)得分兩三次才能清洗完，太麻煩了還浪費(fèi)電”，在賣(mài)場(chǎng)選購(gòu)洗碗機(jī)的張女士表示。當(dāng)銷(xiāo)售人員向張女士介紹海爾洗碗機(jī)時(shí)，其超大容量設(shè)計(jì)讓張女士很滿意。由于海爾洗碗機(jī)不僅能夠一次性將所有餐具收入囊中，還設(shè)置了多結(jié)構(gòu)的擱架及可拆分組合式筷籠，可以依照餐具的尺寸大小及筷子數(shù)量交替使用;其擱架還可以自由移動(dòng)，消費(fèi)者可以在飯桌上就可以將餐具全部收納完畢，既省時(shí)又省力。
銷(xiāo)售人員向記者介紹說(shuō)，海爾洗碗機(jī)清洗完餐具后，其密閉的存儲(chǔ)空間完全可以代替櫥柜用來(lái)存放餐具，這樣一來(lái)，既節(jié)省了空間又避免了餐具的二次污染，方便又衛(wèi)生。可以說(shuō)，海爾高溫煮洗系列的洗碗機(jī)憑借其獨(dú)特的人性化、高智能、低能耗設(shè)計(jì)理念，不僅成為家庭主婦們的“清潔好幫手”，更為各類(lèi)餐具帶來(lái)了前所未有的“歸屬感”。
“平時(shí)工作太忙，陪爸媽吃飯的時(shí)間太少了，這次買(mǎi)臺(tái)洗碗機(jī)帶回家，冬天老媽不用在涼水里洗碗了，也算表表咱的孝心了”，市民劉先生在剛剛購(gòu)買(mǎi)完海爾洗碗機(jī)后對(duì)記者說(shuō)。
隨著社會(huì)消費(fèi)水平和生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)家電市場(chǎng)上出現(xiàn)的新興產(chǎn)品表現(xiàn)出越來(lái)越多的關(guān)心，像劉先生這樣為了表達(dá)自己的關(guān)愛(ài)，來(lái)購(gòu)買(mǎi)洗碗機(jī)送給家人的消費(fèi)者也越來(lái)越多。海爾80℃高溫煮洗式洗碗機(jī)的問(wèn)世將推動(dòng)著我國(guó)家庭廚房清潔模式朝著時(shí)尚健康的方向發(fā)展，為更多用戶提供更健康的機(jī)洗方式。
商用廚房設(shè)備主要有十大類(lèi)：灶臺(tái)灶具類(lèi)設(shè)備、面點(diǎn)制作設(shè)備、清潔洗消設(shè)備、操作臺(tái)設(shè)備、存儲(chǔ)置物類(lèi)設(shè)備、保溫設(shè)備、制冷設(shè)備、食品加工設(shè)備、廚房排煙設(shè)備、其他商用廚房設(shè)備。
商用廚房設(shè)備：
灶臺(tái)灶具類(lèi)設(shè)備有：食堂雙頭大鍋灶、單頭大鍋灶、一大一小雙頭灶、單頭炒灶、單頭單尾炒灶、雙頭單尾炒灶、雙頭雙尾炒灶、五星炒灶、單頭蒸灶、雙頭蒸灶、單門(mén)蒸飯車(chē)、雙門(mén)蒸飯車(chē)、蒸汽發(fā)生器、單頭燉湯爐、雙頭燉湯爐、電磁爐、（二、四、六、八、十頭）煲仔爐、煲仔爐、海鮮蒸柜、烤雞爐、烤豬爐、烤鴨爐、可傾式湯鍋、可傾式炒鍋、萬(wàn)能蒸烤箱、鐵板燒設(shè)備、微波爐、油炸爐等。
面點(diǎn)制作設(shè)備有：蒸包爐、煮面爐（桶）、烤箱、電餅鐺、醒發(fā)箱、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、面條機(jī)、包子機(jī)、饅頭機(jī)、餃子機(jī)、酥皮機(jī)、面粉車(chē)等。
清潔洗消設(shè)備有：單眼水池、雙眼水池、三眼水池、各類(lèi)異形定制水池、餐具消毒柜、刀具消毒柜、碗柜、洗碗機(jī)、油水分離器等。
操作臺(tái)設(shè)備有單通打荷臺(tái)、雙通打荷臺(tái)、單層工作臺(tái)、雙層工作臺(tái)、三層工作臺(tái)、工作臺(tái)冰箱、殘污臺(tái)沙拉操作臺(tái)、水吧操作臺(tái)、木案工作臺(tái)、調(diào)料臺(tái)（車(chē)）等。
存儲(chǔ)置物類(lèi)設(shè)備有：儲(chǔ)物柜、掛墻吊柜、掛墻層架、貨架、米面架、收餐車(chē)、餅盤(pán)車(chē)、座臺(tái)立架、異形工作臺(tái)等。
保溫設(shè)備有：保溫餐車(chē)、保溫售飯臺(tái)、暖碟柜、保溫湯桶車(chē)、暖飯車(chē)、自助餐保溫臺(tái)等。
制冷設(shè)備有：冷庫(kù)、單門(mén)冰箱、雙門(mén)冰箱、四門(mén)冰箱、六門(mén)冰箱、工作臺(tái)冰箱、制冰機(jī)、飲料展示柜、菜品展示柜、冷飲機(jī)等。
食品加工設(shè)備有切菜機(jī)、洗菜機(jī)、去根機(jī)、去皮機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、鋸骨機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)、咖啡機(jī)等。
廚房排煙設(shè)備有排煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、排煙管道、油網(wǎng)煙罩、風(fēng)機(jī)控制箱等。
其他商用廚房設(shè)備：傳菜梯（升降梯、餐梯）、熱水器、開(kāi)水器、凈水器（凈水處理設(shè)備）、高壓花灑龍頭、沖地水龍頭、食堂污碟輸送帶、餐廚垃圾處理設(shè)備、收殘車(chē)（臺(tái)）、收殘臺(tái)、等。
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